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| Le Cordon Bleu |
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We are dedicated to preserving and passing on the mastery and appreciation of the culinary arts. Our contemporary philosophy speaks directly to prospective, enrolled and graduated students: Make Things Happen!
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引領學生步進世界級酒店餐飲業
Le Cordon Bleu於1895年在巴黎成立，現於15個國家擁有30所國際學校，並由一間巴黎烹飪學校，演變成現在國際性的烹飪及款待旅遊的教育網絡，與各大著名院校的聯繫，當中包括University of South Australia、University of Adelaide等，畢業生可在款待業取得學士及碩士學位。
為強化學生的實戰技能，Le Cordon Bleu校內設商業培訓餐廳、全功能教學廚房、酒吧訓練場、釀酒中心、食品科研中心、實習展示區等。故此，Le Cordon Bleu多年來已培育出無數餐飲及款待業奇才，當中不乏酒店及餐飲業經理、活動統籌專家、國際業務顧問、旅遊企業人員等。
近年Le Cordon Bleu的聲譽更由烹調擴展至商業課程，商學士及碩士課程著重於嚴格的學術及實習，為學生提供一系列的企業款待學位。
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| 院校規模 |
| 學校種類 |
大專院校 |
| CRICOS Code |
01818E (SA)；02380 (NSW) |
| 校區名稱 |
Sydney Northern Sydney Institute TAFE (Ryde Campus)；Adelaide Regency TAFE (SA Campus)；UniSA (City West Campus) |
| 在校學生人數 |
>2,000人 |
| 國際學生人數 |
約90% ( 香港學生人數約7% ) |
| 學生服務及福利 |
學習支援、學生輔導、就業輔導、互聯網、獎學金等 |
| 學費及其他開支 |
| 課程及學費 |
證書 澳幣7,600至9,600 (1年) |
| 文憑 澳幣4,7000 (2年3個月) |
| 學士課程 澳幣62,400 (2年半至3年) |
| 碩士課程 澳幣25,500至34,210 (1年半至2年) |
| 英語課程 澳幣295至360 (1星期) |
| 住宿費用 |
寄住家庭 澳幣220至280 (1星期) |
| 獎學金 |
金額為澳幣10,000 |
| 文化傳統及專長 |
| 熱門學科 |
酒店管理、餐廳管理、烹調(商業)、工商管理等 |
| 校園環境及設施 |
| 就近之國際機場 |
Adelaide International Airport及Sydney International Airport |
| 就近之城巿 |
阿德雷得及悉尼 |
| 校園設施 |
商業培訓餐廳、全功能教學廚房、酒吧訓練場、釀酒中心、食品科研中心等 |
| 升學途徑 |
| 聯繫院校 |
University of South Australia、University of Adelaide等 |
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